Salpicón de atún

Ingrediens:

• 2 latas de atún Tesoro del Mar Ticopica.
• 3 tomates cortados en cubos
• ½ manojo de culantro picado
• 1 chile dulce picado en cuadritos finos
• 1 lechuga (lavada y picada)
• Jugo de 2 limones
• 2 Cucharadas de salsa inglesa
• 12 tortillas de maíz tostadas
• ½ cebolla picada

Preparación:

1. Escurrir el atún adecuadamente y picar todos los ingredientes necesarios
2. En un tazón, mezclar el atún, tomate, cebolla, jugo de limón, culantro, chile dulce, y la salsa inglesa; mezclar bien
3. Formar las tortillas con el salpicón: primero la tortilla tostada, encima la lechuga y sobre eso, la mezcla de atún con tomate.
4. Salpimentar al gusto y disfrutar