SALPICÓN DE ATÚN

Ingredientes:

• 1 lata de sardinas TESORO DEL MAR en salsa de tomate picante (160 gramos)
• 1 lata de atún TESORO DEL MAR trocitos (140 gramos)
• 2 plátanos verdes
• 1 taza de salsa de tomate ketchup
• ½ taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de ajo picado
• Sal y pimienta
• Gotas de tabasco
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de chile dulce picado
• 1/2 taza de apio picado
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de culantro picado

Preparación:

1. Hervimos los plátanos y los picamos en trocitos.
2. En un tazón, mezclamos la salsa de tomate, el jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta, el tabasco, la cebolla y los plátanos, revolvemos y dejamos reposar por 3 minutos.
3. Luego, incorporamos el resto de los ingredientes con el atún TESORO DEL MAR escurrido.
4. Mantenemos en refrigeración hasta el momento de servir.

Rinde 6 porciones.