PUPUSAS DE ATÚN

Ingredientes:

• 1 lata de atún TESORO DEL MAR en trocitos (295 gramos)
• 300 gramos de harina de maíz
• 2 cucharaditas de sal
• Agua
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Preparación:

1. En un tazón, colocamos la harina de maíz y la sal, vamos agregando agua mientras que la incorporamos con las manos, hasta obtener una masa suave y esponjosa, que al formar bolitas, no se agrieten.
2. Tomamos una porción, formamos una bolita y hacemos un hoyo en el centro, lo rellenamos con queso mozzarella y atún TESORO DEL MAR.
3. Cerramos y damos forma hasta tener la pupusa.
4. En una plancha o comal barnizado con aceite, las asamos durante 5 minutos de cada lado, o hasta que doren.
5. Acompañamos con curtido y a disfrutar.