Ingredientes:
- 4 cucharadas de mayonesa con limón
- 8 papas grandes
- 3 latas de atún Tesoro del Mar Trozos de 140 g. 2 chiles dulces cortados en trozos pequeños
- 1 lata de guisantes pequeña
- 2 huevos duros picados
- 1 caja de crema dulce pequeña
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- Culantro picado
- Sal al gusto
- Atún Tesoro del Mar Trozos 230g
Preparación:
Pelá las papas y cortalas en cubos no tan pequeños para evitar que se deshagan en la cocción.
Llevá las papas cortadas a una olla con agua y sal y herví hasta que estén cocidas pero no muy blandas. Una vez listas, escurrí el agua de la olla y servilas cuidadosamente en un recipiente profundo. Dejá que se enfríen.
Agrega los chiles dulces picados, el atún, los guisantes y el huevo duro picado a las papas.
Mezclá en un recipiente aparte la crema dulce, la mayonesa, la mostaza y el vinagre. Agregá sal al gusto.
Cubrí las papas la mezcla anterior y llevalas al refrigerador hasta que todos los ingredientes estén fríos y con cuerpo.
Para servir, decorá con el culantro picado y disfrutá en familia.
