Ingredientes:
- 1 lata de atún Tesoro del Mar en trozos (295 gramos)
- 2 tazas de yogurt o mayonesa
- 2 aguacates
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de tabasco o chipotle
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 coliflor en florcitas
- 2 cucharadas de culantro picado
Preparación:
En un tazón, mezclamos el yogurt con el aguacate, trituramos con un tenedor. Añadimos el jugo de limón, el atún, la cebolla, el tabasco, la sal, la pimienta y la coliflor, revolvemos muy bien y, por último incorporamos el culantro.
Mantenemos en refrigeración hasta el momento de servir.
