Ingredientes:
- 2 latas de Atún Tesoro del Mar Trozos en Agua 230 g
- 2 chiles rojos
- 4 cucharadas de queso ricotta
- 4 cucharadas de yogurt natural sin azúcar
- ½ diente ajo
- 1 pizca sal
- 2 cucharadas de mayonesa light
Preparación:
- Asar los chiles rojos hasta que la cáscara que ponga negra y pelar con un cuchillo. Partirlos por la mitad y sacar las semillas.
- Colocar el atún, los chiles, el queso ricotta, el yogurt, el ajo, la sal y la mayonesa en una licuadora. Licuar hasta que quede uniforme.
- Colocar la mezcla en un bowl y acompañar con bastones de zanahoria, pepino, coliflor. Todas crudas, sin cáscara ni semilla.
- ¡Listo! Solo queda disfrutar de la fiesta.
