CROQUETAS DE ATÚN EN FREIDORA DE AIRE

Ingredientes: 

• 1 Atún Tesoro del Mar Trocitos en Aceite 295g
• 1/2 taza de puré de papa
• 2 Huevos
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de pan molido
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

1. En un bowl grande mezclar el atún, el ajo en polvo y el puré de papa. En cuanto estén bien integrados los ingredientes, tomar un poco de mezcla con las manos y formar las croquetas. Reservar en un plato aparte.
2. Batir los huevos en un bowl. Colocar el harina y el pan molido en platos extendidos aparte.
3. Pasar las croquetas por la harina, luego por el huevo y luego por el pan molido. Repetir el proceso con cada bolita e ir reservando.
4. Acomodar las croquetas en la canasta de la freidora de aire. Hornear por cinco minutos a 200°C. Una vez que haya pasado este tiempo, voltear cada croqueta y hornear por cinco minutos más.