Ingredientes:
- 1 taza de salsa de tomate ketchup
- 1 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Gotas de tabasco
- 2 tazas de cebolla picada fina
- 1 taza de chile dulce rojo picado fino
- 1 taza de apio picado fino
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ taza de culantro picado fino
- 1 lata de atún en trocitos (290 gramos)
- 2 plátanos verdes hervidos
Preparación:
En un tazón, mezclamos la salsa de tomate, 1/2 taza de jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta, el tabasco y la cebolla, revolvemos y dejamos reposar por 3 minutos.
Luego, incorporamos el resto de los ingredientes, lo tapamos, y lo mantenemos en refrigeración.
En el momento de servir, agregamos la otra 1/2 taza de jugo de limón.
