CEVICHE DE ATÚN Y PALMITO

Ingredientes:

• 1 lata de atún TESORO DEL MAR en agua (240 gramos) 
• ½ taza de jugo de limón  
• 1 taza de cebolla picada fina 
• ½ taza de chile dulce picado fino  
• 1/4 taza de culantro picado fino  
• ½ taza de apio picado fino  
• Sal y pimienta al gusto  
• 1 lata de palmito picado (400 gramos) escurrido

Preparación:

1. En un tazón, mezclamos el jugo de limón, la cebolla, el chile dulce, el culantro y el apio. 
2. Luego, incorporamos la sal, la pimienta, el palmito y el atún TESORO DEL MAR. 
3. Mantenemos en refrigeración hasta el momento de servir. 

Rinde 4 porciones.