Bocadillos de pepino y atún Tesoro del Mar

Ingredientes:

• 1 lata de atún Tesoro del Mar en Tozos 294 gramos
• 4 cdas de jugo de limón
• 2 cdas de culantro picado
• 2 pepinos pelados en rebanadas
• 1 aguacate picado
• 1 tomate picado
• 1/3 taza de cebolla morada picada
• 1/2 taza de mango maduro
• 1 cdita de salsa inglesa
• Pimienta negra y sal al gusto

Preparación:

1. Mezclar el atún Tesoro del Mar escurrido con el tomate, la cebolla, el culantro, el limón, la salsa inglesa, sal y pimienta
2. Dejar reposar por una hora
3. Colocar la mezcla sobre las rodajas de pepino para servir y decorar al gusto.