ARROZ AL CURRY CON ATÚN

Ingredientes:

• 1 lata de atún TESORO DEL MAR (140 gramos)
• 2 tazas de arroz precocido
• 1 cucharada de aceite
• 1 taza de cebolla picada
• 1 cucharada de ajo picado
• 2 cucharaditas de curry
• 1/2 taza de chile dulce picado
• 3 tazas de agua
• 1 lata de petit pois (220 gramos)
• 1/4 taza de culantro picado

Preparación:

1. En una olla, calentamos el aceite, salteamos la cebolla.
2. Agregamos el ajo, el curry y el chile dulce.
3. Luego, añadimos el arroz, el agua, la sal y la pimienta. Tapamos y dejamos reventar.
4. Destapamos, incorporamos los petit pois y el culantro.
5. En el momento de servir, distribuimos encima el atún TESORO DEL MAR.

Rinde 6 porciones.