Ingredientes:
- 1 aguacate grande
- 1 cucharada de cebolla morada picada
- 1 cucharada de culantro picado
- 1 lata de atún Tesoro del Mar trozos en agua 140 gr
- 1 cucharada de chile dulce picado
- 1 cucharada de maíz dulce
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de piña picada
Preparación:
- Partir el aguacate por la mitad y con ayuda de una cuchara grande, sacar un poco el relleno del aguacate; colocarlo en un tazón
- Escurrir el atún y agregarlo al tazón con el aguacate
- Agregar el resto de ingredientes y mezclar bien
- Rellenar cada mitad de aguacate con la mezcla de atún con piña
- Servir inmediatamente
