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El Tesoro de Comer Liviano

Quesadilla de atún

Quesadilla de atún

Ingredientes

  • 2 tortillas de harina de trigo
  • 1 lata de Atún Tesoro del Mar Vegetales 140 g
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates
  • 200 g de queso rallado
  • Culantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Cortamos la cebolla, el culantro y los tomates en trozos muy pequeños y finos.
  2. Ponemos la cebolla y el tomate en un sartén con un chorrito de aceite de oliva.
  3. Cuando percibimos que todo empieza a coger sabor, agregamos el Atún Tesoro del Mar Vegetales.
  4. Revolvemos por varios minutos para que los sabores se mezclen.
  5. Cuando estén en su punto, retiramos del fuego y agregamos el culantro.
  6. Calentamos las tortillas en otro sartén hasta que estén doradas.
  7. Agregamos el relleno a las tortillas hasta que quede bien repartido y le damos un maravilloso toque final con el queso rallado. ¡Provecho!

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