Preparación:

1. En una sartén incorporá la cucharada de mantequilla, la cebolla y el jalapeño. Sofreír por 5 minutos.
2. Incorporá el atún, la sal, la pimienta, la salsa inglesa y revolver.
3. Enhariná una superficie plana, colocar la pasta de hojaldre y echar más harina.
4. Expandí hasta que tenga un grosor de 5 mm y con la misma lata del atún cortar círculos de la pasta.
5. Al círculo colocale la mezcla previamente realizada en el sartén, más queso parmesano al gusto y pintar con huevo batido para cerrar la empanada. Pintá de nuevo las empanadas ya cerradas con huevo batido y espolvoreá queso parmesano y pimienta.
6. Horneá las empanadas por 20 minutos a 180 grados