CONSEJOS PARA ATESORAR
Tesoros en la Cocina
5 Recetas Rendidoras con Atún para Disfrutar en Familia
Hay días en los que provoca hacer algo diferente en la cocina. No porque sea una fecha especial, sino simplemente porque compartir una buena comida en familia siempre vale la pena.
¡Una receta bien elegida puede cambiar el día!
Por eso, reunimos cinco opciones rendidoras y prácticas con Tesoro del Mar, pensadas para tus reuniones familiares y que cualquiera puede preparar.
Recetas que Rinden y Gustan a Todos
Cuando se cocina para varias personas, lo ideal es elegir preparaciones que sean fáciles de hacer en cantidad y que se puedan acompañar con ingredientes sencillos como arroz, ensalada o vegetales.
El atún es una proteína práctica y versátil que permite preparar desde platos principales hasta opciones para compartir. Con el portafolio de Tesoro del Mar es posible lograr recetas que rindan, se adapten a distintos gustos y mantengan ese equilibrio entre facilidad y buen sabor.
1. Empanaditas de Atún
Ingredientes:
1 lata de Atún Tesoro del Mar Vegetales en Agua 140 g
1 cucharada de mantequilla
1/4 de cebolla
1 jalapeño
Sal y pimienta al gusto
Salsa inglesa
Pasta de hojaldre
1/4 de taza de queso parmesano
1 huevo
Preparación:
1. En una sartén, incorporá la cucharada de mantequilla, la cebolla y el jalapeño.
2. Sofreí por 5 minutos.
3. Incorporá el atún, la sal, la pimienta, la salsa inglesa y revolver.
4. Enhariná una superficie plana, colocar la pasta de hojaldre y echar más harina.
5. Expandí hasta que tenga un grosor de 5 mm y con la misma lata del atún cortar círculos de la pasta.
6. Al círculo colocale la mezcla previamente realizada en el sartén, más queso parmesano al gusto y pintar con huevo batido para cerrar la empanada. Pintá de nuevo las empanadas ya cerradas con huevo batido y espolvoreá queso parmesano y pimienta.
7. Horneá las empanadas por 20 minutos a 180 grados.
Las empanaditas son una opción clásica que nunca falla. Son fáciles de servir, se pueden preparar en cantidad y funcionan tanto para un almuerzo informal como para una comida de fin de semana.
Además, pueden acompañarse con una ensalada fresca, lo que las convierte en una receta rendidora y completa para toda la familia.
2. Bolitas de Papa con Atún
Ingredientes:
2 papas
1 lata de Atún Tesoro del Mar Trozos en Agua 140 g
1 zanahoria
1/4 de taza de queso parmesano
1 cda de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de harina
1/2 cucharada de aceite
Preparación:
1. Cociná las papas con sal hasta que suavicen.
2. Una vez suaves, escurrilas y colocalas en un bowl para hacer un puré.
3. Al puré agregale la lata de atún, la zanahoria, el parmesano, la mantequilla, la sal, pimienta y harina.
4. Revolvé bien y en una taza aparte con harina, llenate las manos para que la mezcla no se pegue y hacé bolitas de la mezcla.
5. En una sartén colocá el aceite y freí las bolitas hasta que estén doradas en su totalidad.
La papa es uno de los ingredientes más rendidores en la cocina, y combinada con atún se transforma en una receta práctica y económica.
Las bolitas de papa con atún son ideales para servir como plato principal o como parte de un almuerzo más variado. Gustan a niños y adultos por igual y se pueden preparar con anticipación.
3. Dip de Atún
Ingredientes:
1 Tesoro del Mar Trozos en Aceite 140g
1/2 tomate
1/4 cebolla
4 cucharadas de queso crema
1 rollo pequeño de culantro
1 limón pequeño
Pimienta al gusto
Preparación:
1. Escurrí el aceite del atún y colocalo en el tazón de una licuadora.
2. Incorporá también el tomate, la cebolla, el queso crema, el culantro, el jugo del limón y la pimienta.
3. Licuá todo hasta que esté homogéneo, pasarlo a otro recipiente y refrigerarlo por 30 min.
4. ¡Listo! Acompañá con chips o galletas saladas.
El dip de atún es perfecto para cuando querés armar una mesa para compartir. Puede funcionar como entrada antes del plato principal o como parte de un almuerzo más ligero.
Se sirve fácilmente con pan, galletas saladas o vegetales, y es una forma práctica de incorporar proteína en una preparación sencilla y rendidora.
4. Bocadillos de Pepino y Atún
Ingredientes:
1 lata de Atún Tesoro del Mar Trozos en Agua 140 g
1/2 cucharada de mayonesa
1/4 de manzana cortada en cubos
1/2 cebolla pequeña picada finamente
1/2 pepino
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Poné a asar sobre el fuego bajo los chiles de 15 a 20 minutos, girándolos conforme se vaya quemando la cáscara.
2. Metelos en una bolsa de plástico por dos minutos, retirá la piel y desvená los chiles.
3. Mezclá en un recipiente aparte la cebolla, el atún, culantro y chile.
4. Integrá la mayonesa chipotle a la mezcla anterior incorporando muy bien todos los ingredientes.
5. Rellená con una cuchara cafetera cuidadosamente los chiles y serví.
El chile relleno de atún es una receta más completa y sustanciosa, ideal como plato principal.
Se puede acompañar con arroz o una ensalada y es una excelente forma de variar el menú sin salir de preparaciones prácticas.
Combina sabor y rendimiento, perfecta para ofrecer algo distinto en el almuerzo familiar.
Más Ideas para Variar el Almuerzo
Variar el menú no tiene que ser complicado. Con ingredientes prácticos y recetas bien pensadas, podés preparar almuerzos que rindan y que realmente se disfruten en familia.
Con Tesoro del Mar, alimentar a la familia se vuelve más sencillo, manteniendo el sabor y la practicidad que hacen que cada comida sea un momento para compartir.
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